Kako bez mesa?!

Koliko puta ste čuli za onu "Od sve ribe, najviše volim prase"? Čak iako ne izgovarate ovo nikada, verovatno vam je poznata činjenica da posle Kineza Srbi najviše konzumiraju svinjsko meso po glavi stanovnika na svetu? Nije?

Ako toliko svinjskog konzumiramo, još kada dodate sve ostale vrste mesa, postavlja se pitanje da li je to zdravo i ako jeste, koliko je zdravo?

Pa, konzumiranje crvenog i prerađenog mesa povezano je sa većim izgledima za srčane bolesti, pokazuje nova velika studija.

Istraživanje je objavljeno u naučnom časopisu JAMA Internal Medicine i ono kaže da konzumiranje 2 obroka crvenog ili prerađenog mesa nedeljno donosi 3 do 7 procenata veći rizik od kardiovaskularnih bolesti poput srčanog i moždanog udara.

Samo 2 obroka nedeljno od živinskog mesa su takođe povezana sa većim rizikom od srčanih bolesti, ali ne i sa većim mortalitetom, navodi se u studiji Univerziteta Nortvestern.

Konzumiranje ribe nije povezano sa negativnim zdravstvenim posledicama.

Autor: Novosti magazin / redportal.rs

#Meso

#Specijaliteti od mesa

#crveno meso