Dugo vodio simpatičnu borbu sa mušterijama oko priloga, ali je na kraju udovoljio njihovim zahtevima 😅

U ponedeljak je u Beogradu preminuo Mile Ćulibrk (77), čuveni ugostitelj i vlasnik Prave pljeskavice, lokala na uglu Takovske i Cvijićeve ulice.

Popularni Čika Mile je u Beograd došao iz Ljubljane, gde je ranije živeo i radio, ali je tokom rata ostao bez ikakvih prava, zbog čega je morao da se preseli.

Uvek je isticao da svoje pljeskavice pravi od čistog mesa i zato je lokal nazvao Prava pljeskavica. Poznato je da uz njegovu pljeskavicu dugo niste mogli dobiti nikakav prilog, jer je on verovao da prilozi umanjuju vrhunski ukus kvalitetnog mesa. Ipak, pod pritiskom mušterija, na kraju je popustio, ali je od priloga uveo samo luk i pavlaku koju je, u šali, nazivao kiselo mleko, ne bi li mušterije odgovorio od priloga. 😅

Autor: redportal.rs